Manual de Conservacion de alimentos : una guia paso a paso / coordinacion Luis Lesur.

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TextoSeries Detalles de publicación: Mexico : Trillas, 1992.Descripción: 144 pTipo de contenido:

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Conservacion de alimentos. Alimentos Conservacion. Esterilizacion con agua hierviendo. Encurtidos en vinagre. Congelacion

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