| 000 | 01077cam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260513214033.0 | ||
| 008 | 160405s2015 ck ao gr 000 0 spa | ||
| 040 |
_aCO-CtgCURN _bspa _ccoctgcurn |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a579.078 _bC352 _223 |
| 100 | 1 | _aCastillo Pinilla, María del Pilar. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aGuías de laboratorio de microbiología y conservación de alimentos / _cMaría del Pilar Castillo Pinilla, Annamaria Filomena Ambrosio. |
| 260 |
_aChía : _bUniversidad de la Sabana, _c[2015] |
||
| 260 | _c2015. | ||
| 300 |
_a104 páginas : _bfotografías blanco y negro ; _c24 cm. |
||
| 490 | 0 |
_aGuías de clase / Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas, _x2346-3996 ; _vno. 8 |
|
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. | ||
| 596 | _a7 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aMicrobiología _vManuales de laboratorio. |
| 650 | 2 | 4 |
_aConservación de alimentos _vManuales de laboratorio. |
| 700 | 1 | _aAmbrosio, Annamaria Filomena. | |
| 852 |
_aMHC _bMHC _cBK _h579.078 _iC352 |
||
| 942 |
_abk _cBK _h579.078 _iC352 _2ddc |
||
| 999 |
_c8768 _d8768 |
||