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040			_aCO-CtgCURN _bspa _ccoctgcurn
082	0		_a614.317 _bG76i
100	1		_aGrossklaus, Dieter.
245	1	0	_aInspección sanitaria de la carne de ave : _bexplotacion avicola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislacion / _cDieter Grossklaus , Willfried Bruhann , traducción José Romero Muñoz de Arenillas.
260			_aZaragoza, España : _bAcribia, _c1979.
300			_a354 p.
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_asin mediación _bn _2rdamedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
500			_aIncluye bibliografias e indice.
505	8		_aProducción y consumo de carne de ave.--Composicion de la carne de ave calidades o clases.--Infecciones alimenticias.--Enfermedades metabolicas.--Enfermedades de la nutricion
650	1	4	_aCarnes de aves _vInspección sanitaria.
700	1		_aBruhann, Willfried.
852			_aMHE _bMHE _cBK _h614.317 _iG76i
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999			_c20123 _d20123