| 000 | 01262nam a2200325 4500 | ||
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| 003 | CO-CtgCURN | ||
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| 020 | _a8448603052 | ||
| 040 |
_aCO-CtgCURN _bspa _ccoctgcurn |
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| 082 | 0 |
_a641.3 _bA774a |
|
| 100 | 1 | _aAstiasaran Anchia, Iciar. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aAlimentos : _bcomposición y propiedades / _cIciar Astiasaran Anchia, Alfredo Martínez Hernández. |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid : _bMcGraw-Hill, _c2000. |
||
| 300 | _a364 p. | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 500 | _aAlimentos \ Composicion de los alimentos \ Propiedades de los alimentos. | ||
| 505 | 8 | _aCarnes y derivados.--Pescados.--Huevos.--Grasas comestibles.--Productos para alimentacion especial.--Alimentos cocinados.--Alimentos con propiedades saludables especiales.--Alimentos ecologicos y transgenicos | |
| 650 | 1 | 4 | _aAlimentos. |
| 658 |
_cFacultad de Ciencias de la Salud _zCartagena. |
||
| 700 | 1 | _aMartínez Hernández, Alfredo. | |
| 852 |
_aMHC _bMHC _cBK _h641.3 _iA774a |
||
| 908 | _a160627 | ||
| 942 |
_cBK _h641.3 _iA774a _2ddc |
||
| 999 |
_c16782 _d16782 |
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