Perspectiva analítica y proteómica de residuos de antimicrobianos y plaguicidas en alimentos de origen animal /

By Rodríguez Cavallo, Erika,.
Cartagena de Indias : : Universidad de Cartagena,, 2021 .
279 páginas : , Incluye datos curriculares de los autores. 24 cm..
978-958-5439-43-6

Place hold on Perspectiva analítica y proteómica de residuos de antimicrobianos y plaguicidas en alimentos de origen animal /

Fennema química de los alimentos /

Madrid : Acribia, 2008 .
1154 p. 9788420011424

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