By Cumplido Coneo, Julio Cesar..
Cartagena de Indias : Corporacion Universitaria Rafael Nuñez, 2004 .
53 h. , Incluye anexos.

Place hold on Presencia de parasitos intestinales en las hortalizas lechuga y tomate que se expenden en el Mercado Bazurto de la ciudad de Cartagena de Indias /

By Avila Morales, Adriana..
Cartagena de Indias : Corporación Universitaria Rafael Nuñez, 2005 .
64 h. , Incluye anexos.

Place hold on Determinación de coliformes totales, E.coli y Vibrio cholerae de las ostras (Ostrea sp) expendidas por vendedores ambulantes en las playas de Bocagrande y Laguito de la ciudad de Cartagena entre los meses de mayo y junio de 2005 /

By Chaparro Vargas, Nidia Esperanza..
Cartagena de Indias : Corporación Universitaria Rafael Nuñez, 2005 .
63 h. , Incluye anexos.

Place hold on Evolución microbiologica de las ensaladas de frutas elaboradas y expendidas por las palenqueras asociadas ORIKA en el sector turistico de Bocagrande de la ciudad de Cartagena durante el mes de septiembre del año 2005 /

By García Castellon, Elodia Modesta..
Cartagena de Indias : Corporacion Universitaria Rafael Nuñez, 2005 .
54 h. , Incluye anexos.

Place hold on Conservacion de la carne de pescado usando bacterias lacticas aisladas a partir de intestinos de sierra (Scomberomurus sp) y lebranche (Mugil liza) comercializados en el Mercado de Bazurto, durante el primer periodo de 2005 /

By García Quintero, Gloria..
Cartagena de Indias : Corporacion Universitaria Rafael Nuñez, 2005 .
45 h. , Incluye anexos.

Place hold on Evaluación de la calidad sanitaria de las playas de Bocagrande y Laguito por medio de la cuantificacion de colifagos y analisis fisico quimicos, entre los meses de mayo y junio de 2005 /

By Hernandez Hooker, Rita..
Cartagena de Indias : Corporacion Universitaria Rafael Nuñez, 2005 .
36 h. , Incluye anexos.

Place hold on Evolución de las condiciones higienico sanitarias de los jugos de naranja expendidos en ventas callejeras del centro de la ciudad de Cartagena durante el mes de octubre de 2005 /

By Medina Marimon, Angie Rosalba..
Cartagena de Indias : Corporación Universitaria Rafael Nuñez, 2005 .
49 h. , Incluye anexos.

Place hold on Evaluación de las condiciones higienico-sanitarias del queso criollo expendido por distribuidores mayoristas en el Mercado de Bazurto de la ciudad de Cartagena durante el mes de octubre de 2005 /

By Pino San Juan, Ketty Esther..
Cartagena de Indias : Corporación Universitaria Rafael Nuñez, 2005 .
54 h. , Incluye anexos.

Place hold on Evaluación de las condiciones higienico sanitarias en la elaboracion artesanal y comercializacion de butifarras del sector Playas Blancas II del barrio Olaya Herrera de Cartagena en el mes de noviembre de 2005 /

By Segura Moreno, Ana Lucia..
Cartagena de Indias : Corporación Universitaria Rafael Nuñez, 2005 .
56 h. , Incluye anexos.

Place hold on Estudio de la efectividad de dos sistemas de esterilizacion, radiacion ultravioleta y campo electromagnetico, en zanahoria (Daucus carota) y lechuga (Lactuca sativa) en el Mercado Bazurto de la ciudad de Cartagena durante los meses de septiembre y octubre de 2005 /

By Castro Altamiranda, Rosa Elena..
Cartagena de Indias : Corporacion Universitaria Rafael Nuñez, 2006 .
43 h. , Incluye anexos.

Place hold on Aplicación de un protocolo para la identificacion de formas parasitarias en aguas de consumo distribuidas por carro tanques en el municipio de Turbaco Bolivar durante los meses de septiembre y octubre de 2005 /

By Cordoba Nieto, Katherine..
Cartagena de Indias : Corporacion Universitaria Rafael Nuñez, 2006 .
53 h. , Incluye anexos.

Place hold on Evaluación de la produccion de acido lactico en yogurt casero a partir de bacterias lacticas aisladas de visceras de sierra (Scomberomorus sp), lebranche (Mugil liza) /

By Rivera Lugo, Laura..
Cartagena de Indias : Corporación Universitaria Rafael Nuñez, 2006 .
42 h. , Incluye anexos.

Place hold on Determinación de Salmonella sp y Vibrio cholerae en cocteles de camaron expendidos por vendedores estacionarios en el centro de la ciudad de Cartagena durante el mes de marzo de 2006 /