By Forsythe, Stephen J..
Madrid : Editorial Acribia, 2003 .
400 p. 8420010170

Place hold on Alimentos seguros :

By Hough, J. S..
Madrid : Editorial Acribia, 1990 .
xiv, 194 p. 8420006815

Place hold on Biotecnología de la cerveza y de la malta /

By Adrian, Jean..
Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1990 .
viii, 317 p. , Titulo original. La science alimentaire de A Z. 8420006734

Place hold on La ciencia de los alimentos de la A a la Z /

Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1995 .
xvi, 415 p. , Incluye bibliografias e indice \ Titulo original. Production and packaging of non-carbonated fruit juices and fruit beverages. 8420008699

Place hold on Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /

By Forsythe, Stephen J..
Madrid : Editorial Acribia, 2007 .
xxi, 489 p : 9788420009865

Place hold on Higiene de los alimentos, microbiologa y HACCP /

By Shibamoto, Takayuki..
Madrid : Editorial Acribia, 1996 .
xi, 203 p. , Incluye bibliografias e indice\Titulo original. Introduction to food toxicology. 8420008222

Place hold on Introducción a la toxicología de los alimentos /

By Martini, Marie-Claude..
Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2005 .
xxviii, 386 páginas : 24 cm..
978-84-200-1053-3

Place hold on Introducción a la dermofarmacia y a la cosmetología /

Madrid : Editorial Acribia, 2008 .
299 p. : , Incluye indice. 9788420011080

Place hold on Inmunología :

By Wall, Richard..
Madrid : Editorial Acribia, 2010 .
251 p. : il, col. 9788420011455

Place hold on Ectoparasitología veterinaria :

Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1996 .
606 p. , Incluye bibliografia e indice. 8420008540

Place hold on Microbiología de los alimentos :

By Montville, Thomas J..
Madrid : Editorial Acribia, 2008 .
459 p. 9788420011318

Place hold on Microbiología de los alimentos /

Madrid : Editorial Acribia, 2008 .
581 p. : il. 9788420010991

Place hold on Manual del procesado de los alimentos /