Microbiología de Prescott, Harley y Klein /
Joanne M. Willey, Linda M. Sherwood y Christopher J. Woolverton.
- 7a ed.
- Madrid : Mc Graw-Hill, 2009.
- 1088 p. : il., col.
Introducción a la microbiología.--Nutricion, crecimiento y control microbianos.--Metabolismo microbiano.--Biología molecular y genetica microbianas.--Tecnología del DNA y genomica.--Los virus.--La diversidad del mundo microbiano.--Ecología y simbiosis.--Resistencia inespecifica (innata) y respuesta inmunitaria.--Enfermedades microbianas y su control.--Microbiología de los alimentos e industrial.--Revision de la química de las moleculas biologicas.--Vias metabolicas comunes