Castillo Pinilla, María del Pilar. <br/><br/>
Guías de laboratorio de microbiología y conservación de alimentos / 
María del Pilar Castillo Pinilla, Annamaria Filomena Ambrosio. 
 - Chía :  Universidad de la Sabana,  [2015]  2015. 
 - 104 páginas :  fotografías blanco y negro ;  24 cm. 
 - Guías de clase / Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas,  no. 8  2346-3996 ; .
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiología--Manuales de laboratorio.<br/>Conservación de alimentos--Manuales de laboratorio.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>579.078  / C352