Ensayos microbiológicos /
Salvador Camacho Garrido.
- Madrid : Síntesis, 2014.
- 466 p : tablas, fot., il.
Incluye bibliografía (p 467)
Microbiología -- El laboratorio microbiológico -- Microscopia -- Preparaciones microscópicas -- Limpieza y esterilización -- Muestreo y preparación de la muestra -- Medios de cultivo -- Tipos de cultivos y técnicas de siembra -- Incubación y conservación de cultivos -- Identificación de microorganismos -- Recuento de microorganismos -- Microorganismos indicadores y patógenos -- Control de superficies, del aire y del suelo -- Control del agua -- Control de los alimentos