TY - BOOK AU - Lesur,Luis TI - Manual de Conservacion de alimentos: una guia paso a paso T2 - Colección como hacer bien y facilmente SN - 9682426995 U1 - 641.4 PY - 1992/// CY - Mexico PB - Trillas KW - Conservacion de alimentos N1 - Conservacion de alimentos. Alimentos Conservacion. Esterilizacion con agua hierviendo. Encurtidos en vinagre. Congelacion ER -