Una revisión a nivel mundial desde el año 2010 a 2020 Ayala, Ana. creator text Cartagena de Indias Corporación Universitaria Rafael Nuñez 2021 monographic eng

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26 hojas. "El parasitismo intestinal representa un importante problema de salud pública a nivel mundial, la mayoría de estos son transmitidos por el consumo de agua o alimentos contaminados con materia fecal, en la mayoría de casos es el manipulador que interviene como vehículo de transmisión en actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte y expendio de alimentos, de esta manera el manipulador tiene un rol fundamental para reducir la probabilidad de contaminación en los productos, por ello la presencia de parásitos en los manipuladores y el incumplimiento de las medidas higiénicas, generan un riesgo de diseminación de estas enfermedades a la población " Ana Ayala; Tatiana Bru. Trabajo de grado (Bacteriologia). Corporación Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la salud. Bacteriologia, 2021. Bacteriologia Tesis y disertaciones academicas Bru, Tatiana BAC 2021 A973 https://unicurn.sharepoint.com/:b:/s/biblioteca/ETPCJO1E9xxPlXuZjpwmcEoBCYLvvEfXEQcJmCW21rudIA?e=2Pbh2J https://unicurn.sharepoint.com/:b:/s/biblioteca/ETPCJO1E9xxPlXuZjpwmcEoBCYLvvEfXEQcJmCW21rudIA?e=2Pbh2J MHE MHE CO-CtgCURN 180709 20260513213758.0 spa