01510nam a2200289   4500003001100000005001700011008004100028040003100069082001900100100002500119245036200144260007600506300001000582336001500592337003100607338002800638500002000666502014600686504002600832650005300858700002000911700002500931700003100956700004200987852003301029856015801062CO-CtgCURN20260513213755.0160531s2005                  000 0 eng d  aCO-CtgCURNbspaccoctgcurn0 aBAC 2005bO7711 aOrtega Perez, Rocio.10aImplementación del sistema H.A.C.C.P. (Analisis de Riesgos y Puntos Criticos de Control) en ventas callejeras de cocteles de camaron expendidos en la avenida Venezuela del centro de la ciudad de Cartagena, durante el primer trimestre de 2005 /cRocio Ortega Perez, Yesenia Rocha, Katherine Zuñiga ; asesores, Ervin Caro Polo, Ellin Contreras de La Rosa.  aCartagena de Indias :bCorporacion Universitaria Rafael Nuñez,c2005.  a62 h.  2rdacontent  2rdamediaasin mediacionbn  2rdacarrieravolumenbnc  aIncluye anexos.  aTrabajo de grado (Bacteriologo). Corporacion Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2005.  aIncluye bibliografia. 0aBacteriologiavTesis y disertaciones academicas.1 aRocha, Yesenia.1 aZuñiga, Katherine.1 aCaro Polo, Ervin,easesor.1 aContreras de La Rosa, Ellin,easesor.  aMHEbMHEcTGhBAC 2005iO7717 uhttps://unicurn.sharepoint.com/:b:/s/biblioteca/Efbb6PndXqFNlTbDUOAt6QgBjy7-4t2xGVLqP3EIBWiL3g?e=hSmzwjzClick aqui para ver el recurso en texto completo