TY - BOOK AU - García Castellon,Elodia Modesta AU - Rodriguez Wilches,Euly Paola AU - Guerra Radillo,Celina Elena AU - Caro Polo,Ervin Damir TI - Conservacion de la carne de pescado usando bacterias lacticas aisladas a partir de intestinos de sierra (Scomberomurus sp) y lebranche (Mugil liza) comercializados en el Mercado de Bazurto, durante el primer periodo de 2005 U1 - BAC 2005 PY - 2005/// CY - Cartagena de Indias PB - Corporacion Universitaria Rafael Nuñez KW - Bacteriologia KW - Tesis y disertaciones academicas N1 - Incluye anexos; Trabajo de grado (Bacteriologo). Corporacion Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2005; Incluye bibliografia UR - https://unicurn.sharepoint.com/:b:/s/biblioteca/EVjW_tlRHppBqZpe1lDFUYQBCO_P8_qQxYDgAsCvfxPJew?e=zzvVXy ER -