Buenas practicas en la producción de alimentos :  productos pecuarios, productos agricolas, productos acuicolas, procesamiento de alimentos. 

 - Mexico :  Trillas,  2007. 
 - 459 p. : il., col. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789682481758 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Producción alimentacia.<br/>Procesamiento de alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / C48