02033nam a2200349 4500 CO-CtgCURN 20260513213741.0 ta 160627s2006 000 0 eng d 9788420011332 CO-CtgCURN spa coctgcurn 660.62 B524 Biotecnología básica / Editado por Colin Ratledge y Bjorn Kristiansen. 2a ed. Madrid : Acribia, 2006. 616 p : il., color. rdacontent rdamedia sin mediacion n rdacarrier volumen nc Incluye índice y bibliografía (p. 597) Percepción pública de la biotecnología.--Bioquímica y fisiología del crecimiento y del metabolismo.--Estequiometría y cinética del crecimiento microbiano desde la perspectiva termodinámica.--Manejo y análisis de genomas: procariotas.--Ingeniería genética: levaduras y hongos filamentosos.--Cinética de los procesos microbianos.--Diseño de biorreactores.--Transferencia de masas.--Procesamiento de los productos.--Medida, seguimiento, modelado y control.--Economía de los procesos.--Búsqueas de alto procesamiento y optimización de los procesos.--El negocio de la biotecnología.--Aminoácidos.--Ácidos orgánicos.--Polisacáridos microbianos y aceites unicelulares.--Aplicaciones medioambientales.--Producción de antibióticos por fermentación.--Estrategias de cultivo.--Biotecnología de enzimas.--Proteinas recombinantes de alto valor.--Cultivos de células de insectos y mamíferos.--Biotecnología de células de plantas.--Biotransformación.--Aplicaciones inmunoquímicas Biotecnología. Ingenieria genética. Biología molecular. Microorganismos. Enzimas. Ratledge, Colin. Kristiansen, Bjorn, editor. MHE MHE BK 660.62 B524 160627 BK 660.62 B524 ddc 6335 6335 0 0 ddc 0 660_620000000000000_B524 0 BK MHE MHE BK 2025-03-29 015601 0 660.62 B524 015601 2025-03-29 16:48:00 ej.1 BK 660-ING.QU 2025-03-29