Introducción a la toxicología de los alimentos / Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes , traducción a cargo de Ester Sanz López , revision tecnica Barnabe Sanz Pérez.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Madrid : Editorial Acribia, 1996.Descripción: xi, 203 pTipo de contenido: - sin mediacion
- volumen
- 8420008222
- 615.9 S44i
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani Libros | General | 615.9 S44i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 610-CIENME | 008700 |
Incluye bibliografias e indice\Titulo original. Introduction to food toxicology.
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