Alimentos seguros : (Registro nro. 6022)

Detalles MARC
000 -LEADER
campo de control de longitud fija	01339nam a2200277 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	0000019926
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control	CO-CtgCURN
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control	20260513213715.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija	ta
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija	160627s2008 000 0 eng d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro	9788479788612
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen	CO-CtgCURN
Lengua de catalogación	spa
Centro/agencia transcriptor	coctgcurn
082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	641.3
Número de ítem	G164
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona	García Fajardo, Isabel.
245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título	Alimentos seguros :
Resto del título	guia basica sobre seguridad alimentaria /
Mención de responsabilidad, etc.	Isabel García Fajardo.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc.	Madrid :
Nombre del editor, distribuidor, etc.	Díaz de Santos,
Fecha de publicación, distribución, etc.	2008.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	152 p. : il, col.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Fuente	rdacontent
337 ## - TIPO DE MEDIO
Fuente	rdamedia
Nombre/término del tipo de medio	sin mediacion
Código del tipo de medio	n
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Fuente	rdacarrier
Nombre/término del tipo de soporte	volumen
Código del tipo de soporte	nc
505 8# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato	Nociones basicas sobre seguridad alimentaria.--Las enfermedades de transmision alimentaria en Madrid.--Las tres reglas de seguridad alimentaria.--La compra de los alimentos y su transporte.--La Conservacion de los alimentos.--La preparacion de los alimentos.--El cocinado de los alimentos.--Los alimentos preparados y cocinados.--Los huevos y los alimentos preparados con huevo.--Los grupos vulnerables.--La limpieza de la cocina.--La higiene de los cocineros.--El decalogo de las practicas de higiene
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Conservacion de alimentos.
852 ## - LOCALIZACIÓN
Ubicación	MHC
Sublocalización o colección	MHC
Ubicación en estantería	BK
Parte de clasificación	641.3
Parte de ítem	G164
908 ## - COLOCAR PARÁMETRO DE COMANDO (RLIN)
Colocar parámetro de comando	160627
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Tipo de ítem Koha	Libros
Parte de clasificación	641.3
Parte de ítem	G164
Fuente de la clasificación o esquema de estantería	Clasificación Decimal Dewey

Existencias
Estatus retirado	Estado de pérdida	Fuente de la clasificación o esquema de estantería	Estado de daño	Clasificación normalizada Koha para ordenación	No para préstamo	Colección	Biblioteca de origen	Biblioteca actual	Ubicación en estantería	Fecha de adquisición	Número de inventario	Total de préstamos	Signatura topográfica completa	Código de barras	Visto por última vez	Tipo de ítem Koha	Nota pública	Precio de reemplazo
		Clasificación Decimal Dewey		641_300000000000000_G164		General	Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani	Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani	Libros	2025-03-29	015593		641.3 G164	015593	2025-03-29	Libros	640-ECODOM	2025-03-29