Alimentos seguros : (Registro nro. 16781)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01206nam a2200289 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 0000014698 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-CtgCURN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20260617163952.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 160627s2003 000 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420010170 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-CtgCURN |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | coctgcurn |
| 082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.001579 |
| Número de ítem | F735 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Forsythe, Stephen J. |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Alimentos seguros : |
| Resto del título | microbiología / |
| Mención de responsabilidad, etc. | S.J. Forsythe. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Madrid : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Editorial Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2003. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 400 p. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Código de tipo de contenido | txt |
| Fuente | rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Nombre/término del tipo de medio | sin mediación |
| Código del tipo de medio | n |
| Fuente | rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| Código del tipo de soporte | nc |
| Fuente | rdacarrier |
| 505 8# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Introducción a los alimentos seguros.--El mundo de los microorganismos.--Enfermedades transmitidas por los alimentos.--Flora microbiana de los alimentos.--Microorganismos productores de toxiinfecciones alimentarias.--Instrumentos de gestion de la seguridad alimentaria.--Criterios microbiologicos.--Reglamentos y autoridades |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Microbiología de alimentos. |
| 658 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--OBJETIVO CURRICULAR | |
| Facultad | Facultad de Ciencias de la Salud |
| Ubicación de Programa | Cartagena. |
| 852 ## - LOCALIZACIÓN | |
| Ubicación | MHE |
| Sublocalización o colección | MHE |
| Ubicación en estantería | BK |
| Parte de clasificación | 664.001579 |
| Parte de ítem | F735 |
| 908 ## - COLOCAR PARÁMETRO DE COMANDO (RLIN) | |
| Colocar parámetro de comando | 160627 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Parte de clasificación | 664.001579 |
| Parte de ítem | F735 |
| Fuente de la clasificación o esquema de estantería | Clasificación Decimal Dewey |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente de la clasificación o esquema de estantería | Estado de daño | Clasificación normalizada Koha para ordenación | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Tipo de ítem Koha | Nota pública | Precio de reemplazo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | 664_001579000000000_F735 | General | Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani | Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani | Libros | 2025-03-29 | 015612 | 664.001579 F735 | 015612 | 2025-03-29 | Libros | 660-ING.QU | 2025-03-29 |
