Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Ramos Galvan, Rafael.

Alimentacion normal en niños y adolescentes : teoria y practica / Rafael Ramos Galvan. - Mexico : Manual Moderno, 1985. - 785 p.

Incluye indice.

Bibliografia cada capitulo.

Bases cientificas de la nutricion.--Los tres enfoques de la alimentacion.--La practica de la alimentacion.--Concepto de nutricion nutrimentos alimentos y dieta.--Aminoacidos y proteinas.--Individualidad de las proteinas.--Clasificacion de las proteinas

ISBN: 9684263066

Subjects--Topical Terms:
Dieta baja en grasas.

Dewey Class. No.: 649.3 / R15a